Welche Elektrogeräte sind für mich die richtigen?

Backofen, Kochfeld, Geschirrspüler, Dunstabzugshaube. Welche Funktionen benötigen Sie – und was sind die passenden Hersteller für Ihren Anspruch?

Der Markt bietet eine unüberschaubare Fülle an Elektrogeräten für Küchen. Wir beschäftigen uns hier pauschal mit Kochfeldern, Backöfen, Dunstabzugshauben und Geschirrspülern.

Dass Kühlschränke längst selbständig Lebensmittelbestellungen aufgeben können, wissen alle. Wir ersparen uns an dieser Stelle Ausführungen über Kühlgeräte.

Es gibt Küchenelektrogeräte in allen erdenklichen Varianten. Die günstigsten haben gerade mal bis 5 Funktionsmerkmale. Bei HighTech Geräten haben wir im Bereich Backöfen bei einem Gerätehersteller über satte 108 Funktionsmerkmale festgestellt.

Muss Ihr Küchenelektrogerät Alexa-fähig sein? Muss es WLAN haben, Einbrecher abwehren oder sich im Falle einer Invasion von Außerirdischen selbst in die Luft sprengen können? Dann kalkulieren Sie hier pro Gerät zwischen 2.500 und 6.000 Euro ein.

Tip: Stellen Sie sich zuerst die Frage, was Sie überhaupt benötigen und wie Ihre Kochgewohnheiten sind! Lassen Sie sich nicht von Prospekten beeindrucken und nicht von „vermeintlichen“ Marken.

In Sachen Elektronik und Hersteller ist es heutzutage so, dass vieles vom selben Band rutscht – mit anderem Etikett.

Aus AEG wurde Elektrolux. Aus Bosch und Siemens wurde die BSH (Bosch Siemens Hausgeräte). Auch wir als Experten wissen nicht immer zu 100% just in time, welche Marken sich Produktionsstätten teilen und wer gerade wen schwängert . Fakt ist, dass viele Markenhersteller neben ihren teuren Produkten längst Discountmarken gegründet haben, um nicht nur große Fische zu fangen, sondern gleich die vielen kleinen ebenso.

Beispiel aus der Küchenindustrie:
Die bekannte Markte NOLTE Küchen hat eine zweite Marke, nämlich „Express Küchen“ auf den Markt gebracht.

Backöfen

Übliche Funktionen bei Backöfen sind Ober-Unterhitze und Umluft.

Extra Aussattungsmerkmale wären Grillfunktion, Auftaufuntkion, Pyrolyse (Selbstreinigung) und eine Dampfgarerfunktion.

Jemand der sich nur Fertigpizzen macht und hier und da mal einen Auflauf, oder am Sonntag mal Brötchen aufbackt, benötigt nur die Ober-Unterhitze und die Umluftfunktion. Hier sind Backöfen bereits ab 150 € zu haben.

Pyrolyse (Selbstreinigung) kostet meist ca. 100 – 300 Euro Aufpreis (herstellerabhängig) und wird nur benötigt, wer seinen Backofen nicht selbständig regelmäsig reinigen möchte. Die Pyrolyse ersetzt im übrigen nicht das Selbstreinigen per Hand. Es bleiben immer Fettreste übrig. Besser ist es, den Backofen nach jeder zweiten Benutzung mit einem Reinigungsspray zu behandeln und von Hand auszuwischen. Nur das sichert absolute Sauberkeit und Hygiene, welche Pyorlyse nicht bieten kann.

Gute Mittelklassegeräte (Markengeräte) kosten um die 500 – 600 Euro und bieten sämtliche Grundfunktionen. Billige No-Name Geräte erhält man bereits ab 100 Euro (hiervon raten wir aus Gründen der Sicherheit ab), und High Tech Geräte findet man in der Preiskategorie 1.000 – 6.000 Euro.

Experten-Tip: Eine dreiköpfige Familie, welche den Backofen ca. 4 – 6 mal pro Woche einsetzt, alle Grundfunktionen benötigt und lange Freude an dem Gerät haben möchte, sollte ein Budget von ca. 400 – 500 € bereithalten, um ein vernünftiges Gerät zu erhalten.

Kochfelder

Bei Kochfeldern unterscheidet man zwischen Cerankochfeldern und Induktionskochfeldern.

Induktionskochfelder sind nicht für alle Personengruppen geeignet, weil hier Magnetwellen am Werk sind, welche entsprechende Auswirkungen auf unsere Körper und hochsensible Gerätschafen wie Herzschrittmacher haben. Dennoch sind Induktionsfelder immer mehr am kommen und Cerankochfelder verschwinden in puncto Anzahl und Hersteller langsam aber sicher vom Markt.

Induktionskochfelder benötigen, um ihre volle Power entfalten zu können, mindestens 2 – 3 Stromphasen á 230 Volt an der Herdanschlussdose (Volksmund: Starkstrom), während ein Cerankochfeld auch mit einer Phase Strom auskommen kann. Induktionskochfelder können schneller wie ein Wasserkocher sein, aber zu schwach versorgt, haben diese nur die Eigenschaften eines Ferrari mit Trabbi-Motor: Tolle Karosserie, aber keinen Wums unter der Haube.

Wichtige Funktionen von Kochfeldern sind Touch-Control (das Gegenteil von Drehgriffen) und eine Bridge-Funktion, mit der sich mehrere Kochfelder zu einem großen zusammenschalten lassen (auch genannt Bräter-Funktion), um z.B. die Weihnachtsgans nicht im Backofen, sondern auf dem Kochfeld garen zu können).

Experten-Tip: Eine dreiköpfige Familie, welche täglich 1x kocht, kommt mit einem Induktionskochfeld in der Preisklasse um die 500 – 600 € aus, wenn es ein Markengerät sein soll und außer wichtigen Grundfunktionen keine WLAN Steuerung von der Couch aus notwendig sein sollte (ist das Essen fertig, muss es Stand 2021 ohnehin ein Mensch von der Platte nehmen und auftischen).

Dunstabzugshauben

Bei Dunstabzugshauben unterscheidet man zwischen freihängenden Hauben, im Wandschrank integrierten Hauben (nur von unten sichtbar) und von Unterbauhauben. Letztere haben einen Style aus den 70-er Jahren und werden immer seltener und unbeliebter.

Freihängende Dunstabzughauben haben insbesondere in Landhausküchen einen dominierenden Charakter, wenn es sich um eine Abzugshaube im Landhausstil handelt. Bei modernen Küchenkonzepten kommt eher die im Wandschrank vollintegrierte Dunstabzugshaube in Frage.

Doch was leisten Dunstabzugshauben?

Lärm machen alle. Die Erfahrung des Experten aus den 90-er und 2000-er Jahren ist folgende: Umso mehr Lärm, umso besser die Absaugleistung. Umso schicker und umso besser die Energieeffizienzklasse, umso untauglicher.

Das wandelt sich gerade in der Zeit ab 2020.

Experten-Tip: Egal für welches Gerät bzw. Einbauvariante Sie sich entscheiden: Mit einer Dunstabzugshaube in der Preisklasse 300 – 400 € erhalten Sie ein Gerät in der Kategorie A, welches durchschnittlichen Ansprüchen genügt.

Geschirrspülmaschinen

Bei Geschirrspülern sind die meist gefragten Optionen:
– Besteckkasten unten oder Besteckschublade oben
– Super Dry Funktion
– Restlaufanzeige via LED am Boden
– Glasprogramm
– Selbstöffnungsmechanismus nach Beendigung des Spülvorgangs

Spülmaschinen gibt es in 60 cm oder 45 cm Breite. Es gibt Unterbaugeräte, welche einfach unter die Arbeitsplatte geschoben werden. Vollintegrierte Geräte erhalten vorne eine Küchenfront (passend zum Küchendekor), und haben ihr Bedienfeld oben. Teilintegrierete Spülmaschinen erhalten eine 3/4 Küchenfront und haben ihr Bedienfeld außen oben (eignet sich nicht für Landhausküchen, da Landhausküchenfronten nicht einheitlich glatt sind, und beim Zuschnitt das Dekor der Landhausfront zerstört wird).

Heikles Thema: IKEA – Kompatibilität.

Nicht alle Geschirrspüler (die meisten soger) sind ikea-kompatibel. Das hängt mit der Sockeltiefe von IKEA Küchen und der Öffnungstiefe „nicht kompatibler“ Spülmaschinen zusammen. Es lohnt sich unbedingt, unsere Hinweise HIER zu lesen, wenn Sie sich für einen Geschirrspüler außerhalb des IKEA Sortiments entscheiden sollten.

Experten-Tip: Wenn Ihr Geschirrspüler keine WLAN-Direktanbindung zur Raumstation ISS benötigt und nur Ihr Geschirr sauber ausspucken soll, dann sind Sie je nach Anspruch und Ausstattung mit einem Markengerät in der Preisklasse um die 450 – 750 bestens bedient.

Autor: Robert M. Pudewell
zert. Sachverständiger für Einbauküchen


Bildquelle: Bundesministerium für Wirtschaft u. Energie

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